95% लोग नहीं जानते पिस्ता (Pista) खाने का सही तरीका तथा पिस्ता खाने के फायदे और नुकसान

Avijeet

3 weeks ago

पिस्ता में कितना प्रोटीन होता है (How much protein in pista)

100 ग्राम पिस्ता में 6-20 ग्राम तक प्रोटीन होता है| यह प्रोटीन पिस्ता के क्वालिटी के ऊपर निर्भर करता है| बाजार में कीटनाशक के द्वारा उगाये गए पिस्ता भी मिलते है, तथा निश्चित क्रम और समय के साथ उगाये गए पिस्ता भी मिलते है| साधारणतः एक अच्छे किस्म के 100 ग्राम पिस्ता में 20 ग्राम प्रोटीन होता है|

पिस्ता कैसे खाना चाहिए? (How to eat pista)

यह सवाल बहुतो के मन में होता है, कि पिस्ता कैसे खाएं| आज हम जानेंगे इसे खाने के सही तरीको के बारे में-
इसका सेवन आप भिगोकर कर सकते है| रात को एक कंटेनर में पानी के साथ पिस्ता को डाल दे और सुबह खाली पेट में इसका सेवन करे| इससे आपको बहुत फायदा मिलेगा| आप इसका सेवन स्नैक्स (snack) के रूप में भी कर सकते है|

पिस्ता (Pista) खाने के फायदे और नुकसान

पिस्ता खाने के फायदे व नुकसान कई है, जैसे यह मेमोरी को बढ़ाने, रक्त संचार में सुधार, वजन घटाने इत्यादि में सुधार करता है| तथा यह साँस लेने में परेशानी, डायरिया, एलर्जी इत्यादि में नुकसान भी कर सकता है| इसके फायदे व नुकसान निचे दिए गए है-

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सुबह खाली पेट पिस्ता खाने के फायदे कई है, जो कि एक मनुष्य के नियमित जीवन के लिए अत्यंत आवश्यक है| इसका सेवन आप खाली पेट में या भूख लगने पर कर सकते है| सुबह खाली पेट में यह ज्यादा फायदा देता है-

यह हृदय (heart) सम्बन्धी समस्या को दूर करता है|
वजन को नियंत्रित करने में सहायता करता है|
हड्डीओं को मजबूत करता है|
संक्रमणों (infections) से बचाता है|
पुरुषो में उत्पन्न हार्मोन्स को कंट्रोल करता है|
मर्दाना ताकत को बढ़ाता है, जिससे कमजोरी महसूस नहीं होता है|
यौन सम्बन्धी शिकायत दूर होता है|
मेमोरी को बढ़ाता है|
ब्रेन (brain) में रक्त संचार को बढ़ाता है, जिससे हमारा ब्रेन एक्टिव रहता है|
सफेद रक्त कोशिकाएं (white blood cells) के उत्पादन में मदद करता है|
यह आँखों के लिए काफी फायदेमंद होता है|
यह डायबिटीज को कंट्रोल करता है|
ब्लड प्रेशर को मेन्टेन करता है|
याददाश्त को बढ़ाता है|
एनिमिया की समस्या को दूर करता है|
खून बढ़ाता है|
इसके सेवन से एनर्जी बना रहता है|
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है|
वजन घटाने में मदद करता है|
रक्त संचार में सुधार करता है|
सूजन को कम करता है|
कैंसर से बचाव करता है|
हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है|

पिस्ता खाने के नुकसान और इसके साइड इफेक्ट्स (Side Effects)

जरुरत से ज्यादा खाने पर इसके नुकसान भी हो सकते है-

पाचन में परेशानी हो सकता है|
खट्टा डकार आ सकता है|
पेट फूलना और साँस लेने में परेशानी हो सकता है|
यदि इसे खाने से आपको एलर्जी होता है, तो इसका सेवन आपको नहीं करना चाहिए| डॉक्टर की सलाह जरूर ले|

रोस्टेड पिस्ता (Roasted Pista) खाने के फायदे

भुना हुआ पिस्ता खाने के कई फायदे है-

याददास्त तेज होता है|
कई तरह की बिमारिओ से बचाव करता है|
कैंसर जैसा बीमारी को होने से रोकता है|
रक्त संचार में सुधार करता है|
इसके सेवन से बार बार भूख नहीं लगता है, जिससे डाइटिंग (dieting) में आसानी होता है|

पिस्ता के छिलकों का क्या करें? (What to do with Pistachio shells)

इसमें २ तरह का छिलका होता है| एक अंदर वाला भाग जो पिस्ता से चिपका हुआ तथा सुर्ख रंग का पतला भाग रहता है, एवं दूसरा बाहरी आवरण वाला भाग जो सफ़ेद रंग का शख्त छिलका होता है| इसके कई फायदे है-

पतला छिलका कब्ज, हिचकी को बंद करने में मदद करता है| इससे मुँह के छाले मिट जाते है|
मोटा छिलका से अपच यानि खट्टी डकार (Indigestion) का समस्या दूर होता है|
पिस्ता के छिलके बागवानी (gardening) में काफी मददगार होते है|

पिस्ता नमकीन क्यों होता है? (Why Pista is salty)

पिस्ता प्राकृतिक रूप से नमकीन नहीं होता है, उन्हें नमकीन बनाया जाता है| ज्यादातर लोगो को पिस्ता नमकीन अच्छा लगता है, तो पिस्ता को डिमांड के आधार पर नमकीन बनाया जाता है|

पूछे जाने वाले प्रश्न

1 दिन में कितना पिस्ता (Pista) खाना चाहिए?

एक दिन में 15 -20 ग्राम पिस्ता का सेवन आप कर सकते है, लेकिन यदि कोई साइड इफेक्ट्स (side effects) होता है| तो आप डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही इसका सेवन करे|

पिस्ता (Pista) खाने के फायदे क्या है?

पिस्ता खाने से वजन नियंत्रण, रक्त संचार में सुधार, संक्रमण से लड़ने में सहायक इत्यादि कई फायदे है|

पिस्ता की तासीर गर्म होती है या ठंडी ?

पिस्ता की तासीर गर्म होती है|

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Note: यह जानकारी गहरे शोध के द्वारा दिया गया हैं| इनका पालन करने से पहले डॉक्टर से अवश्य सलाह ले| किसी भी प्रकार का जिम्मेदारी यह पोस्ट और वेबसाइट नहीं लेगा|

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मेरा नाम अविजीत है और मैं पिछले 2 सालों से ब्लॉगिंग कर रहा हूँ। मुझे शैक्षणिक और समाचार ब्लॉगों में बहुत दिलचस्पी है। मैंने Bcom accounts honours की पढ़ाई की है।
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